Segunda-feira, dia 27 de maio, realizamos mais uma prática laboratorial com objetivo de melhorarmos a técnica de produção de sabão líquido a partir de óleo de fritura. Também fizemos alguns testes usando menor quantidade de soda cáustica, na tentativa de obtermos o sabão com pH mais baixo.
Na primeira vez que produzimos sabão líquido o resultado foi satisfatório: seu aspecto, produção de espuma e estabilidade física foram bons, mas o pH final do sabão estava em torno de 14. Esta característica torna o sabão inapropriado para uso comum, pois agride muito a mão, sendo indicado apenas para limpeza pesada.
Supondo que o elevado pH poderia ser resultado de excesso de soda no produto final, tentamos:
1) neutralizá-lo com ácido sulfônico: Resultado negativo
Com a diminuição do pH houve formação de gordura, ou seja o processo se reverteu
2) produzir o sabão com menor quantidade de soda: Resultado negativo
O produto final ainda possuía pH em torno de 14 e não houve reação completa para formação de sabão. Houve pouca produção de espuma e com características gordurosas